酒店室內設計的文化概念
中國是世界上最講究吃的國家,俗話說“民以食為天”,無論是環(huán)境、心情、還是食物,飲食成了一門獨特的藝術,進入尋常百姓家。孔子說過“食不厭精,膾不厭細”,從古代開始,民眾就有了飲食精品意識,這種精品意識成為一種文化精神,貫徹到所有的宴請飲食過程,從最初的美食品種選定、材料選擇、烹飪、配色等,包括在飲食的時候演奏音樂,都體現了先民對于飲食的尊崇。特別是中國的各類節(jié)日,都是以各種形式的吃來體現節(jié)日的豐盛與愉悅,由此可見,美食是中華眾多特色文化中一個堅固的支點。
文化是個廣泛的概念,沒有嚴格和精確的定義。各個民族、各個區(qū)域、各種形態(tài)、各種產品都有自己的文化。那么精品酒店,該有著怎樣的文化特質。語言文化、音樂文化、藝術文化、思想文化、歷史文化、地域文化等等,各種文化都用自己的方式表述了自身的特點。從酒店的方面講,我們也有著獨特的文化。
前面講到了建筑與設計,這就是文化的體現,我們所希望的是,每個酒店都是一個故事,建筑:亭臺、樓閣講述著歷史沉淀的故事;設計:幽、雅、精、巧講述著地域與民俗文化故事;服務:察、思、行、言講述著精神文化及價值觀的故事;而美食的色香味,講述著是一個民族的符號故事。
昭通的裝飾公司在設計上強調著精品酒店的精髓元素就是文化,此種文化在建筑、設計、美食等配套中體現出來,更多是在后期的管理中,注重文化對員工的灌輸,才能更好地向客戶導入自有的、具有標識性的文化??蛻敉ㄟ^各種文化元素信息來源及消費過程中的感知,獲得精神上的滿足。輔助元素是指酒店的配套產品方面,現在流行SPA館,迥然成為了精品的一個配套元素存在,行業(yè)在產品配套上,可以植入SPA文化,但不是非得配套,是根據當地的特色與自身產品組合加減。休閑館、咖啡或茶文化館等其他元素,也逐步地出現在精品酒店的未來態(tài)勢中,其精巧的構思和獨特的感官、味覺刺激,都為消費者帶來了良好的體驗,也贏得了市場的贊譽。